Другий день робочої поїздки розпочався з відвідин офісу Сільськогосподарської палати Великопольського воєводства. Сільськогосподарські палати існують в кожному воєводстві і є самоврядною спілкою польських фермерів для представництва їх інтересів, захисту цих інтересів тощо. Нашу делегацію приймали член правління Палати Ян Паулінський, директор офісу Гжегош Високий та експерт з економіки Анджей Пржепіор. Ми почули багато цікавої та корисної інформації про історію створення Палати, її завдання та сьогоденні реалії діяльності. Такий практичний досвід є безперечно корисним для розвитку самоврядування аграріїв України, на чому наголошували і доповідачі, і виразили свою готовність безпосередньо поділитися цим досвідом. Для нашого Інституту додатково може бути корисним співпраця щодо випробування та впровадження своєї наукоємної продукції в польських умовах, адже, судячи з доповідей та обговорень, цей напрямок ще не має належного застосування. Особливо перспективною може бути співпраця щодо впровадження наших технологій біокомпостування відходів тваринництва, оскільки в структурі сільськогосподарського виробництва Великопольського воєводства переважаючою є саме ця галузь. Наразі готуємо відповідні пропозиції.
Друга половина дня була присвячена поїздці до Виробничої групи Хробра в Клєцко Гнєзнинського повіту. Керівники та топ-менджери підприємства (Збігнев Стайковський, Кшиштоф Клосін та Марк Гарбатовський) поділилися своїм унікальним досвідом кооперації та самоорганізації дрібних фермерів у сфері виробництва та переробки овочів і посилення, за рахунок такої співпраці, своїх маркетингових позицій. Нам було продемонстровано складний та багатоетапний виробничий процес від первинного сортування сировини і до пакування та зберігання готової продукції.